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径山服务区餐厅 新貌赢好评

  

“这个服务区餐厅的环境和饭菜好了很多啊!”一位长途车司机这样说到,确实,径山服务区“佳滋达”餐厅经过数月装修改造后,在装修布置、设施设备、就餐环境、服务质量等方面都有了大幅度的改观,赢得了广大司乘人员的好评。

一是硬件设施到位。就餐区从墙面、顶棚、灯具、餐台及就餐桌椅等都采用新式格局装修布置,精致典雅、光线亮丽、上档次;吧台设立品牌及服务区醒目标示,布局优新;开辟专区手绘上墙,宣传径山当地旅游特色。

二是就餐环境优雅。餐厅墙面放置数盆绿萝、餐台设立花卉摆放台,全部摆放各式各样的装饰绿植和花卉,既净花了空气又成为一道亮丽的风景线,更是为司乘增添了一份“家”的温馨舒适。

三是菜品花样丰富。餐台有大小饭菜保温炉共20多个,每日断供应凉菜、热菜、小吃、副食、汤羹等共30余种,并供应特色菜、饮料等,顾客可根据自己喜好自行选择自己喜欢的饭菜,进一步满足了不同顾客的不同就餐需求,提升了菜品的质量和档次。

四是服务质量优质。餐厅管理全面实行“有声服务”模式,不断加强员工服务礼仪及礼貌用语等培训,要求真正做到顾客”来有迎声、走有送声”,服务热情周到,真正让顾客能感受到“如家“的感觉。

通过服务区员工的不懈努力,餐厅各个方面的管理水平都得到全面提升,后续服务区将不断加大管理力度,深入细节、细化管理,想司乘所需,优化各项管理模式,全面打造杭长高速上的“温馨驿站”。

 

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